Die Brauerei betrachtet den raschen Ausbau der Bio-Bierproduktion als strategisches Ziel und plant, ihre Premium-Marken in den kommenden Jahren vollständig auf Bio-Zutaten umzustellen.
Die Rohstoffe stammen ausschließlich aus der Karpatenbeckenregion, die sich durch die Zusammenarbeit mehrerer einheimischer Landwirtschaftsbetriebe besonders für den ökologischen Landbau eignet.
Die Produktion von BIO-Bier begann 2019 mit glutenfreiem Lagerbier, ungefiltertem Weißbier und einem Pale Ale.
