Üdvözlünk a Pécsi Sörfőzde világában, ahol a hagyomány és az innováció minden kortyban találkozik.
Elnyertük az Év Biogazdasága címet és a Magyar Brands Kiváló Fogyasztói márka díjat, amelyek a fenntartható működés iránti elkötelezettségünket és termékeink kiemelkedő minőségét igazolják.
"HUNBIO – Teljes termékpályás innovációk a kiváló magyar biológiai alapoktól a versenyképes, nagy hozzáadott értékű ökológiai élelmiszerek kifejlesztéséig." Az általunk vezetett K+F konzorcium eredményesen fejezi be a projektet.
Sikeresen megvalósítottuk a PSFCAN projektet, fejlesztve dobozoló gépsorunk technológiai érettségét digitális megoldásokkal.
Arany Sörpecsét díjat nyert a szűretlen búzasörünk a Ceske Budejoviceben rendezett nemzetközi versenyen.
Energetikai és technológiai fejlesztések keretében elektromos targoncákat és napelemparkot szereztünk be, valamint K+F fejlesztéseket valósítottunk meg pályázati támogatásokkal.
Megkezdtük a BIO sörök készítését többek között a BIO Pécsi Prémium Gluténmentes Lagerrel, ami a saját kategóriájában egyedülálló a hazai piacon.
Az ökológiai növénytermesztésben elkötelezett Szemerey család vásárolta meg a vállalatot. Ettől az időponttól kezdve a 92/83 számú EEC direktívának megfelelően kisüzemi főzdének minősül.
A vállalatot az osztrák Ottakringer Csoport vásárolta meg, akik számos beruházással és fejlesztéssel modernizálták a gyártást.
A Szalon Sör a legkorábban bejegyzett hazai sörmárka, amelyet 1907-ben jegyeztek be az Iparkamaránál. A Pécsi Sörfőzde azóta is hű maradt az eredeti receptúrához, hiszen számunkra a hagyomány és a minőség időtálló értékek.
A Pécsi Sörfőzde alapjait 1848-ban Hirschfeld Leopold kereskedő rakta le, aki a gabonából nemcsak kereskedelmi értéket, hanem élményt is szeretett volna alkotni. Számos újítást vezetett be, többek között a lager sörök készítésében.
Érdekesség, hogy már a 14. században is folyt sörfőzés a mai sörgyár területén. A városi levéltár adatai szerint a mai sörfőzde helyén egy ferences kolostor állt, ahol a szerzetesek sörfőzést honosítottak meg, amely a török idők alatt is folyamatosan működött.
A Pécsi Sörfőzdét a 19. század közepén Hirschfeld Lipót alapította és azóta is megszakítás nélkül üzemel. 2017-ben ismét magyar tulajdonba került, azóta kisüzemi sörfőzdeként működik. Nagy hangsúlyt fektetünk a minőségre, az innovációra és a fejlődésre. Küldetésünk, hogy tovább gazdagítsuk a hazai sörkultúrát, méltón ápolva több mint 170 éves örökségünket.
Érdekel a sörfőzés világa? Látogass el a Pécsi Sörfőzdébe és ismerd meg hogyan készülnek a kedvenc söreid.
Tovább
elégedett viszonteladó
sörtermék
főzött sör hl/év
Pécsi Sör Márkabolt
